Vegetarisches Restaurant Bon Lloc

Restaurant Bon Lloc in Palma

Gesund, vegetarisch, lecker. DEN vegetarischen Klassiker der Insel findet man in Palma in der Calle Sant Feliú, wo sich ansonsten Galerie an Galerie reiht: „Bon Lloc“, zu Deutsch der „gute Ort“. Schon 1978 wurde das Lokal eröffnet, 1986 dann von dem heutigen Besitzer Juanjo Ramírez übernommen. Am Anfang kamen nur wenige Gäste, denn Spanien ist traditionell ein Fleisch und Fisch liebendes Land. Auch die Bio-Bauern waren in der Minderzahl bzw. kaum vorhanden. Ramírez ließ sich alles vom Festland liefern. Heute gibt es allein auf Mallorca 300 Bio-Bauern, die nahezu alles produzieren.

Auch die Spanier denken mittlerweile gesünder, das Bon Lloc wird aber vor allem von Ausländern gerne besucht. Zumal die Küche überaus abwechslungsreich ist und nicht nur Vegetarier erfreut. Das Lokal ist lediglich mittags geöffnet und bietet ein täglich wechselndes, vierteiliges, an der Saison orientiertes Menü mit jeweils zwei Optionen pro Gang. Man beginnt mit Saft oder Salat, gefolgt von einer Suppe, dem Hauptgericht und dem Dessert. Dazu Wasser und Vollkornbrot. Alles zum Preis von 14,50 Euro. Im Bon Lloc wird bewusst mit hochwertigen Produkten gekocht, die Rezepte stammen aus aller Welt, vorzugsweise aber aus dem mediterranen Raum.

Adresse: C/. Sant Feliú 7, Palma
Tel.: 971 718 617
Küchenstil: vegetarisch
Hauptgerichte: ausschließlich 4-Gang-Menü 14,50 Euro
Öffnungszeiten: von 13-16 Uhr
Geschlossen: So

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