Restaurant Es Pinaret

Delikates unter Pinien. Und Romantik gibt’s ebenfalls gratis dazu. Denn im „Es Pinaret“, an der Straße zwischen Ses Salines und Colònia Sant Jordi gelegen, sitzt man inmitten eines Pinienwäldchens, speist die Köstlichkeiten von Peter Urbach und wird freundlich von seiner Frau bedient. Dazu kommt die rheinische Fröhlichkeit der beiden. Ohne Reservierung läuft im Sommer nichts, […]

Michelinguide 2013 Spanien

Gestern abend (22. November) wurden im Rahmen einer Gala-Veranstaltung im Madrider Ritz Hotel die aktuellen Michelinsterne für Spanien und Portugal bekanntgegeben. Für Mallorca hält die neue Ausgabe des Michelin-Guides im Vergleich zum letzten Jahr keine Änderungen bereit. Es bleiben fünf Restaurants mit je einem Stern. Weiterhin können sich Josef Sauerschell vom Restaurant “Es Racó d’es […]

Restaurant L’Escrivania

Aprikosen in der Hauptrolle. Ums Eck vom Rathaus von Porreres liegt das „L’Escrivania“, ein wunderschön renoviertes Haus mit langer Geschichte, wovon die Folien, mit denen die Tische beklebt sind, erzählen. Zum einen sieht man alte Schriften mit Schreibfeder für die ursprüngliche Schreibstube – daher auch der Lokalname. Auf einem anderen Tisch erkennt man Fische, auf dem […]

Feiern in Mancor de la Vall, Sa Pobla und Santa Maria

Drei Tage lang dreht sich in dem kleinen Ort Mancor de la Vall in der Inselmitte alles um Pilze, genauer gesagt, um Esclata Sangs, auf Deutsch: Blutreizker. Dem schmackhaften und nicht wirklich billigen Pilz  wird in allen Variationen “gehuldigt”, sprich man kann ihn roh kaufen und an aufgestellten Grillstationen selbst zubereiten, oder man kann fertige Gerichte […]

Restaurant Energía (im Hotel Playas del Rey)

Kulinarische Energie im Hotel. Ein 30 Jahre altes und unmodernes Hotel in Santa Ponsa ohne Komfort stand am Anfang. Dann erfolgte eine grundlegende Renovierung dank neuer aserbeidschanischer Besitzer, die auf Mallorca durch Karin Kather vertreten werden. Herausgekommen ist das brandneue Boutiquehotel „Playas del Rey“ mit schicken Zimmern (fast alle mit Meerblick) und ein Restaurant namens […]

Weihnachtsmarkt im prämierten Gran Hotel Son Net

Wer am Wochenende Lust auf Glühwein und Weihnachts-Atmosphäre hat, der sollte einen kleinen Trip nach Puigpunyent machen und ins Gran Hotel Son Net gehen, denn dort findet Samstag und Sonntag (23.+24. November) jeweils von 15 bis 19 Uhr ein netter weihnachtlicher Kunsthandwerksmarkt statt. Es gibt Glühwein, Plätzchen, Turron und viele käuflich erwerbare Kunststückchen und Weihnachtsschmuck (der […]

Restaurant im Hotel Valldemossa

Was Frédéric Chopin und George Sand verpasst haben. Hat das Künstlerpaar stets über die Kälte während ihres dreimonatigen Aufenthalts in der Kartause von Valldemossa geklagt, können heutige Gäste gegenüber im noblen Relais & Chateaux-Landhotel „Valldemossa“ nicht nur warm sitzen und elegant wohnen (es gibt 4 Doppelzimmer und 12 Suiten) sondern auch edel speisen. Vom Feinsten […]

Der besondere kulinarische Event: Gastrotast in Palma

Sie mögen Pilze? Dann ist dieser gastronomische Event in Palma im Estudi Lul-lia (nahe der Kathedrale) genau das Richtige für Sie. Denn am 22., 23. und 24. November (jeweils ab 21 Uhr) kochen in verschiedenen Räumlichkeiten des Gebäudes je fünf Topküche pro Abend Gerichte mit verschiedenen Pilzen – vom Picornell bis zum Esclata Sang. Jede […]

Restaurant Es 4 Vents

Am Rand von Algaida. Früher lagen die „Vier Winde“ ebenso wie das „Can Dimoni“, das „S’Hostal Algaida“ oder das „Can Mateu“ direkt an der Hauptstraße, kurz bevor man nach Algaida kommt. Die Autobahn beschert zwar jetzt zum einen mehr Ruhe, aber letztlich auch weniger zufällig Einkehrende. Das 1980 eröffnete „Es 4 Vents“ gehört vor allem […]

Olivenmesse in Caimari

Sie mögen Oliven und Olivenöl? Dann ist am Wochenende Caimari am Rande des Tramuntanagebirges Ihr Ziel. Zum 15. mal heißt es dort “Fira de S’Oliva”. Zahlreiche Produzenten von Olivenöl freuen sich auf Besucher, die das köstliche goldene Nass probieren und kaufen möchten. Eingelegte Oliven jeder Art sind ebenfalls zu erwerben – und natürlich all jene kunsthandwerklichen […]

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