Restaurant La India

Exotisches in Llucmajor. Dort, wo bislang kaum gute Restaurants in Erscheinung getreten sind, liegt das “La India”. Die rote Farbe ist überaus präsent, Dutzende Tücher bedecken die Decke, an den Wänden hängen Asiatica, Buddhafiguren schmücken das Lokal – vielleicht ein wenig zu kitschig für manch einen, aber die Atmosphäre versetzt den Gast tausende Kilometer weiter. […]

Restaurant Ca’n Calent

Gourmetlokal in Campos. Erstaunlich, was man so alles auf dem Land findet. Campos hat sich in den letzten Jahren beständig weiterentwickelt. Nicht nur schöne Boutiquen, sondern auch einige gute Restaurants sind eine Option. Vor allem das „Ca’n Calent“ an der äußeren Ronda (am Weg nach Es Trenc) ist einen Stopp wert, 2005 wurde es von […]

Restaurant-Bar Beachalm

Eine Alm am Strand. Brotzeit und österreichische Speisen gibt’s genauso wie Mediterranes. Die witzige Kombination über der Segelschule von Port Portals im ersten Stock ist ganzjährig geöffnet. Im Sommer lockt die kühle, fein besprühte Terrasse, und man fühlt sich wie Obst im Supermarkt. Im Winter ist’s drinnen in der Original-Almhütte gemütlich, inmitten von 10 Tonnen […]

Restaurant Bona Taula

Leuchtendes Grillfeuer des Ostens. Der Mallorquiner Tomeu Vallbona und der Amerikaner Stuart Magee aus Philadelphia führen nun schon seit über 20 Jahren ihre „gute Tafel“, so die Übersetzung des Lokalnamens „Bona Taula“ in Calonge. Im Winter sorgen das Kaminfeuer mitsamt Knistern und der große Grill, auf dem die leckeren Fleischstücke brutzeln, für Wärme und Wohlgefühl. […]

Restaurant-Tapasbar Casa Manolo (Bodega Barahona)

Speisen mit Kirchblick. Direkt neben selbiger sitzt man an den Außentischen der „Casa Manolo“ in Ses Salines. Eigentlich heißt das Lokal ja Bodega Barahona, aber seit vielen Jahren hat sich der andere Name eingeprägt – benannt nach dem rührigen Seniorchef. Auf der Terrasse und im unteren Raum, direkt vor der einladenden Tapas-Vitrine, werden vor allem […]

Restaurant El Bungalow

Direkt am Strand, näher geht’s nicht. Das begeistert natürlich viele, daher ist eine Reservierung im „El Bungalow“ immer angeraten. Das Lokal in Ciudad Jardín ist aus dem alten Strandbungalow der Familie entstanden, der 1985 zu einer Snack-Bar und 1992 zum Lokal umfunktioniert wurde – mit Erfolg. Denn mittlerweile gilt ihr Restaurant als Institution, berühmt für […]

Restaurant El Patio

Von Camp de Mar nach Andratx. Genauer gesagt an die Straße zwischen Andratx und Port d’Andratx sind Jens Krumbiegel und seine Equipe gezogen. Hier wurde 2010 das neue „El Patio“ von ihm und seiner Frau und Servicechefin Manuela Aichinger aufgemacht, während im alten „Jens“ ein Bistro mit legerer Küche weitergeführt wird. Der Erfolg bedingte den […]

Restaurant Es Pinaret

Delikates unter Pinien. Und Romantik gibt’s ebenfalls gratis dazu. Denn im „Es Pinaret“, an der Straße zwischen Ses Salines und Colònia Sant Jordi gelegen, sitzt man inmitten eines Pinienwäldchens, speist die Köstlichkeiten von Peter Urbach und wird freundlich von seiner Frau bedient. Dazu kommt die rheinische Fröhlichkeit der beiden. Ohne Reservierung läuft im Sommer nichts, […]

Restaurant Energía (im Hotel Playas del Rey)

Kulinarische Energie im Hotel. Ein 30 Jahre altes und unmodernes Hotel in Santa Ponsa ohne Komfort stand am Anfang. Dann erfolgte eine grundlegende Renovierung dank neuer aserbeidschanischer Besitzer, die auf Mallorca durch Karin Kather vertreten werden. Herausgekommen ist das brandneue Boutiquehotel „Playas del Rey“ mit schicken Zimmern (fast alle mit Meerblick) und ein Restaurant namens […]

Restaurant Es Fum (im Hotel St.Regis Mardavall)

Er hat einen Stern! Und das mit Recht! Wir meinen Thomas Kahl, den Chefkoch des Restaurants „Es Fum“ im Nobelhotel St. Regis Mardavall. Der Österreicher, einst Küchenchef bei Johann Lafer und dort ebenfalls sternbekrönt, konnte sich mit seinen Köstlichkeiten in der aktuellen 2012-Ausgabe des Guide Michelin jetzt einen „eigenen“ Stern erkochen. Es gibt A-la-Carte Optionen, […]

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