Vegetarisches Restaurant Bon Lloc

Gesund, vegetarisch, lecker. DEN vegetarischen Klassiker der Insel findet man in Palma in der Calle Sant Feliú, wo sich ansonsten Galerie an Galerie reiht: „Bon Lloc“, zu Deutsch der „gute Ort“. Schon 1978 wurde das Lokal eröffnet, 1986 dann von dem heutigen Besitzer Juanjo Ramírez übernommen. Am Anfang kamen nur wenige Gäste, denn Spanien ist […]

Tapas-Restaurant La Cueva

Tapas in Perfektion. In der Calle Apuntadores in Palma im Llonja-Viertel reiht sich ein Lokal ans andere, lockt mit bunten Plakaten oder sogar Türstehern. Nicht so das „La Cueva“. Seit 45 Jahren residiert hier Familie Nieto (aktuell fünf Geschwister samt Ehemann und Neffe) und zaubert circa 50 Tapas-Variationen, eine köstlicher als die andere. Es gibt […]

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