Calçotada in Andratx

  Calçotada ? Da werden sich viele fragen, was das ist. Es ist nicht mallorquin, soviel ist klar. Sondern es ist ein katalanisches Gericht bzw. die Art, wie man dieses Gericht isst. Es geht um Lauchzwiebeln (Calçots), die über dem Feuer geröstet werden und dann anschließend entweder auf Zeitungspapier oder auf Dachziegeln serviert und gegessen werden. […]

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