Restaurant La Paloma

Schwedenboom auf Mallorca. Nun ja, Mikael Appelquist, der Besitzer vom „La Paloma“ (und vom „Wineing“) ist nicht jetzt erst des Booms wegen gekommen, sondern führt sein Lokal schon seit über 18 Jahren. Anfangs hatte er auch noch Gerichte seiner Heimat auf der Karte, heute beschränkt sich dies auf den Lachs und auf die für Mallorca […]

Restaurant Thai Style

Ausflug nach Thailand. Die Küche dieses asiatischen Landes gilt als eine der besten weltweit und ist zudem leicht, bekömmlich und gesund. Kein Wunder, dass es überall thailändische Restaurants gibt. So auch auf Mallorca. Das wohl authentischste ist das „Thai Style“ in Molinar, direkt an der Küstenpromenade. Ein sympathisches Besitzertrio (ein Deutscher, ein Thailänder und ein […]

Restaurant-Café The Room

Zwei (nicht ganz so) kleine Italiener… die kamen aus Rom und bereichern Palma kulinarisch. Im ehemaligen Restaurant „Living“ im Santa Catalina-Viertel gibt’s seit 2011 den „Room“, ein Lokal für ganztags und jede Gelegenheit. Die beiden Betreiber sind Freunde seit über 20 Jahren. Der eine ist Koch, der andere Patissier, also spezialisiert auf Süßes. Insofern sind […]

Mascaró

Ausnahmsweise mal keine mallorquinische Marke, stammt „Mascaró“ von der Schwesterinsel Menorca. Die Traditionsfirma wurde dort vor knapp 100 Jahren gegründet. Zu Anfang machte man nur Ballettschuhe, seit den 50er-Jahren produziert und verkauft man Schuhe aller Art. Handwerklich perfekt aus bestem Leder gefertigt und stylish in der Optik, weil neben der Klassikerlinie „Jaime Mascaró“ mittlerweile auch […]

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