800 Grad Celsius Mallorca

800 Grad Celsius ist das Konzept des Bistro Steakhouse in Costa de la Calma. Hier ist der Name tatsächlich das Programm, denn das hervorragende Fleisch wird punktgenau im 800 Grad Gasofen gegart. Diese 800 Grad des Ofens bewirken, dass die Oberfläche des Fleisches innerhalb von kurzer Zeit die bekannte und beliebte Maillard-Reaktion auslöst. Das Fleisch […]

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