Restaurant Los Zarzales

Geschmacksvielfalt in einer Seitenstraße. Ein wenig ums Eck von der Küstenpromenade in Port de Pollença liegt das „Los Zarzales“. Von den Tischen vor dem Lokal sieht man entfernt das Meer, und Salzduft liegt in der Luft. Hier werkeln Chefkoch Christian Escolar und seine Frau Yolanda Zarza schon seit 1998. Innen lockt das gemütlich eingerichtete, leicht […]

Bistro Bens d’Avall

  Endlich auch in Palma! Im Club de Mar am Paseo Marítimo, dort wo ein paar Meter weiter die Fähren und etliche der großen Kreuzfahrtschiffe anlegen, hat sich Benet Viçens, einer der besten und bekanntesten Inselköche, seit Oktober 2011 eine Filiale geschaffen: das „Bistro Bens d’Avall“. Zumal sein gleichnamiges Restaurant an der Küste zwischen Deià […]

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